Çatal Poğaçası

Üzeri için:

Yumurta sarısıÇörek otu

Hazırlanışı

Yoğurt, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu, tuz, mahlep, margarin bir kap içerisinde karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz. Hamurdan parçalar koparıp elimizle tezgah üzerinde uzun çubuklar yapıp uç kısımlarını birleştirip yağlanmış tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz. 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
https://www.instagram.com/p/BcePS4kHyyU/?hl=tr&taken-by=seydanin_mutfagi_