Nefis Yemek Tarifleri

Ceneviz Pastası Tarifi – Pasta Tarifleri

Ceneviz Pastası Tarifi – Pasta Tarifleri
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Ceneviz Pastası Tarifi – Pasta Tarifleri

Ceneviz pastası tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin. Pasta tarifleri kategorimizdeki onlarca kolay pasta tarifi sizler için denendi. www.nefispratikyemektarifleri.com adresini sosyal medyada paylaşırsanız seviniriz.

Özel gereçler
20 cm’lik yuvarlak, kelepçeli kek Kalıbı
Malzemeler
40 gr tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış. (Ayrıca biraz da yağlamak için)
4 adet büyük yumurta
125 gr tozşeker
125 gr un
1 çay kaşığı vanilya esansı
1 limonun ince rendelenmiş kabuğu
Süslemek için : 75 gr ahududu (isteğe bağlı)
İçi için:
450 ml yağlı krema veya krem şanti
325 gr ahududu
1 yemek kaşığı pudra şekeri (Ayrıca biraz da üzerine serpmek için)

ceneviz-pastasi

Yapılışı
Tereyağını eritip bekletin. Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın. Kek kalıbını yağlayıp tabanına parşömen kâğıdı döşeyin. Bir tencerede su kaynatın, ateşten alın ve üzerine ısıya dayanıklı bir kap yerleştirin. Yumurta ve şekeri ekleyip mikserle 5 dakika, mikseri kaldırdığınızda iz bırakıncaya kadar çırpın. Karışım ilk halinin 5 katı hacme ulaşmış olmalıdır. Kabı tencerenin üzerinden alın ve soğuması için 1 dakika daha çırpın. Unu eleyip dikkatlice karışıma ekleyin. Vanilya, limon kabuğu ve erimiş tereyağını da karıştırın. Karışımı kalıba döküp üstü esnekleşene veya açık kahverengiye dönüşene kadar, 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin ortasına batırılan bir şiş temiz çıkmalıdır. Keki kalıbının içinde birkaç dakika soğumaya bırakın ve ardından ızgara teline ters çevirin. Tamamen soğumasını bekleyin. Parşömeni çıkarın. Kek soğuyunca tırtıllı bir ekmek bıçağıyla enine doğru üç eşit parçaya kesin. Kremayı büyük bir kâsede sertleşinceye kadar çırpın. Ahududuları pudra şekeriyle hafifçe ezin ve kremaya karıştırın. Kremanın fazla sulanmaması için meyvelerin suyunun kalmamasına dikkat edin. Kekin alt dilimini bir servis tabağına alıp kremalı karışımın yarısını üzerine sürün. İkinci dilimi yerleştirip kalan kremayı da sürün ve son dilimi en üste koyun. Arzuya göre ahududularla süsleyin ve pudra şekeri serpin. Hemen servis edin.
Önceden hazırlama:
Pandispanya kesilip kremalanmadan önce, hava geçirmez bir kapta 1 gün dayanır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status