CEVİZLİ UN KURABİYESİ
CEVİZLİ UN KURABİYESİ
250 gram katı yağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
1/3 su bardağı sıvı yağ
1, 5 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
3 silme yemek kaşığı nişasta
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)
Üzerini bulamak için;
1 adet yumurta akı
1 su bardağı ceviz kırığı
Piştikten sonra serpmek için;
Pudra şekeri
Hazırlanışı:
Fırını önceden 160 dereceye ısıtmaya başlayın.
Bir yoğurma kabında; tüm hamur malzemelerini yoğurun ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avuç içinde yuvarlayın, üzerini fazla bastırmadan, şeklini bozmadan önce yumurta akına sonra ceviz kırığına bulayarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizin.
Önceden ısınmış fırında 25-35 dakika arası kontrollü pişirin.
Fırından aldıktan sonra, ilk sıcağı çıktığında bir çay süzgeci ile üzerlerine istediğiniz ölçüde pudra şekeri serpin. Ben çok sevdiğim için pudra şekerinin içine yarım çay kaşığı kadar tarçın da karıştırıp öyle serptim.
☺️ Bu ölçülerden, 35 adet kurabiye elde ettim.
https://www.instagram.com/
250 gram katı yağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
1/3 su bardağı sıvı yağ
1, 5 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
3 silme yemek kaşığı nişasta
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)
Üzerini bulamak için;
1 adet yumurta akı
1 su bardağı ceviz kırığı
Piştikten sonra serpmek için;
Pudra şekeri
Hazırlanışı:
Fırını önceden 160 dereceye ısıtmaya başlayın.
Bir yoğurma kabında; tüm hamur malzemelerini yoğurun ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avuç içinde yuvarlayın, üzerini fazla bastırmadan, şeklini bozmadan önce yumurta akına sonra ceviz kırığına bulayarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizin.
Önceden ısınmış fırında 25-35 dakika arası kontrollü pişirin.
Fırından aldıktan sonra, ilk sıcağı çıktığında bir çay süzgeci ile üzerlerine istediğiniz ölçüde pudra şekeri serpin. Ben çok sevdiğim için pudra şekerinin içine yarım çay kaşığı kadar tarçın da karıştırıp öyle serptim.
☺️ Bu ölçülerden, 35 adet kurabiye elde ettim.https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ