Çiçek Poğaça

Çiçek poğaça
125 gr yumuşak tereyağ
1/2 su br ılık süt
1 yumurta(sarısı üzerine)
1 tatlu kş şeker
1 küp yaş maya
Tuz
2.5-3 su br un

İçine maydanoz,peynir karışımı

Yumuşak bir hamur yoğrulur,yarım saat mayalandırılır.Limon büyüklüğünde parçalar koparılıp hafif açılır içine peynirli harç konup yuvarlanır.Kapattığımız kısım altta kalacak şekilde biraz bastırarak düzlüyoruz ve bir bıçak yardımıyla çizikler atıp çiçek şekli veriyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun..