Çikolatalı Örgü Ekmek Tarifi – Hamur İşleri
Çikolatalı Örgü Ekmek Tarifi – Hamur İşleri
İlginç yemek tarifleri arasında olan bu tarifimiz ve daha pek çoğu www.nefispratikyemektarifleri.com adresinde… Tatlı tarifleri ve hamur işleri kategorilerimizi sosyal medya hesaplarınızdan paylaşırsanız memnun oluruz.
Malzemeler
1 paket yaş maya (41 gr)
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için:
Krem çikolata
Yapılışı
Yoğurma kabına mayayı ve şekeri koyun. Üzerine 1 bardak ılık suyu dökün ve 5 dakika kabarması için bekletin. 1 bardak ılık süt ve yağıda ekleyip, karıştırın. Yumurtanın sarısını üzeri için ayırın ve beyazını harca ilave edin. Yavaş yavaş un ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Bu arada tuzunu da ilave edin. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurun ve üzerini kapatın. Hamuru yaklaşık 40-45 dk mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru unladığınız tezgahın üzerine alın. Hamuru merdane yardımı ile açın ve üzerine oda sıcaklığında yumuşatılmış krem çikolata sürün. Ardından sıkmadan rulo yapın. Rulo yaptığınız hamuru keskin bir bıçakla uzunlamasına ikiye bölün ve örgü biçiminde katlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsinin içine yerleştirip, üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtmış 180 derece fırına atın. Kızarıp kabarana kadar pişirin.