Nefis Yemek Tarifleri

Çin Böreği Tarifi – Börek Tarifleri

Çin Böreği Tarifi – Börek Tarifleri

Börek tarifleri kategorimizde sizler için yapımı kolay börek tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. Sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük takip edebilir ve sosyal medya hesaplarınız üzerinden arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.

Malzemeler
250 gr kıyma
1 su bardağı ince bulgur
1 adet soğan
1 çay bardağı kadar iri dövülmüş ceviz
Tuz
Karabiber
3 adet yufka
Galeta unu
1 yumurtanın sarısı

cin-boregi

Yapılışı
Soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağında kavurmaya başlayın. Üzerine kıymayı ilave edin, bir süre de kıyma ile kavurun. Tuz ve karabiberini ilave edin. Ayrı bir kapta 1 su bardağı ince bulguru 2 bardak kaynar su ile 20-30 dakika kabartın. Kabaran bulguru kıymaya ilave edin, biraz da birlikte kavurun. En son cevizi ilave edip karıştırın. Soğumaya bırakın.
Ayrı bir yerde yufkayı düz bir zemine yayın, önce ikiye sonra dörde bölün. Sonra her bir parçayı daha iki eşit parçaya ayırın. Aynı sigara böreği sarar gibi ama iç malzemesini 2 yemek kaşığı kadar dolu dolu koyun. Ve geniş geniş sarın. Sardığınız börekleri önce çırpılmış yumurta sarısına sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status