Çıtır Karnabahar Lokmaları Tarifi – Sebze Tarifleri

Çıtır Karnabahar Lokmaları Tarifi – Sebze Tarifleri
Çıtır karnabahar lokmaları tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki sebze tarifleri kategorisine göz atmanız yeterlidir. Kolay yemek tarifleri ile sürekli güncellediğimiz sitemizi sosyal medyanızda dostlarınızla da paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
Yarım karnabahar
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
3 tane yumurta
1,5 su bardağı galeta unu
2 yemek kaşığı parmesan peyniri
Tuz, karabiber

Yapılışı
Karnabaharın sap kısımlarını bıçakla keserek temizliyoruz. Minik parçalara ayırarak sirkeli suda bekletiyoruz. İyice duruladıktan sonra bir lokma olacak büyüklüğe getiriyoruz. Küçülttüğümüz karnabaharların üzerine sarımsakları rendeleyip, 3 yemek kaşığı zeytinyağını da ilave ederek iyice karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine döküp iyice yayıyoruz. Önceden ısıttığımız fırında 165 derecede 20 dk pişiriyoruz. Karnabaharlar yumuşayınca çıkarıyoruz ve ılımalarını bekliyoruz. Bu arada galeta unu ve parmesan peynirini karıştırıyoruz. Karnabaharları önce çırptığımız yumurtaya sonra da hazırladığımız peynirli galeta ununa bulayıp yine yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerlerine kalan zeytinyağını tuz ve karabiberle karıştırıp döküyoruz. 165 derece fırında 15 dakika daha pişirip sıcak servis yapıyoruz.