Cocostar Kurabiye
Cocostar Kurabiye
250 gr margarin
1 yumurta
1 çay b. Sıvıyağ
1 su b. Pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao (25 gr)
Aldığı kadar un (4-4,5 su b. Kontrollü ekleyin)
İç harcı için;
1 yumurta akı
2 yemek k. Pudra şekeri (toz şeker de olur)
1 su b. Hindistan cevizi
Üzerini süslemek için: benmari eritilmiş beyaz çikolata (80 gr) ve bitter çikolata kullandım.
Hazırlanışı: hamur için gerekli tüm malzemeler yoğurma kabına alınır ve azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 10 dk buzdolabında dinlendirilir. Bu arada ayrı bir kasede yumurta akı ve şeker 1-2 dk çırpılır, hindistan cevizi de eklenip iyice karıştırılır. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanır, avuç içinde açılarak içlerine birer çay kaşığı dolusu harçtan koyulur ve dikkatlice kapatılıp yuvarlanır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Önceden ısınmış 170 derece fırında 20 dk pişirilir. Kurabiyeler soğuduktan sonra erimiş çikolata ile arzuya göre süslenir.
Not: bu ölçülerle 30-35 adet rahatça çıktı. Dilerseniz bu şekilde hazırlayıp fazlasını saklama kabı ile dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.
https://www.instagram.com/
250 gr margarin
1 yumurta
1 çay b. Sıvıyağ
1 su b. Pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao (25 gr)
Aldığı kadar un (4-4,5 su b. Kontrollü ekleyin)
İç harcı için;
1 yumurta akı
2 yemek k. Pudra şekeri (toz şeker de olur)
1 su b. Hindistan cevizi
Üzerini süslemek için: benmari eritilmiş beyaz çikolata (80 gr) ve bitter çikolata kullandım.
Hazırlanışı: hamur için gerekli tüm malzemeler yoğurma kabına alınır ve azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 10 dk buzdolabında dinlendirilir. Bu arada ayrı bir kasede yumurta akı ve şeker 1-2 dk çırpılır, hindistan cevizi de eklenip iyice karıştırılır. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanır, avuç içinde açılarak içlerine birer çay kaşığı dolusu harçtan koyulur ve dikkatlice kapatılıp yuvarlanır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Önceden ısınmış 170 derece fırında 20 dk pişirilir. Kurabiyeler soğuduktan sonra erimiş çikolata ile arzuya göre süslenir.
Not: bu ölçülerle 30-35 adet rahatça çıktı. Dilerseniz bu şekilde hazırlayıp fazlasını saklama kabı ile dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.
https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ