ELMALI AYVA TATLISI

ELMALI AYVA TATLISI
5-6 adet ayva
Toz şeker(her yarım ayvaya 1 yemek kaşığı olacak)
2 adet elma
Elmalı harç için 2 yemek kaşığı şeker
Dövülmüş ceviz içi
Tarçın,su
❣️Ayvaları ortadan ikiye bölün,kabuklarını soyup çekirdekli kısmı çıkarın.Tatlıda kullanmak için çekirdeklerini kenara ayırın.
❣️Soyduğunuz ayvaları kararmaması için suda bekletin.
❣️Hazırladığınız ayvaları tencereye ,kesik kısımları üste gelecek şekilde dizin.Toz şekeri ve ayva çekirdeklerini ayvaların üzerine serpin.
❣️Ayvaların yarısına gelecek kadar su koyun.Kaynayana kadar yüksek ateşte ,sonra kısığa alarak ağır ağır,suyu reçel kıvamına gelene kadar pişirin ve fırın tepsisine dizin.
❣️Tenceredeki sudan bir miktar tepsiye dökün.Kabuklarını soyduğunuz elmaları rendeleyin.Şekeri de ekleyip elmalar suyunu salıp çekene kadar bir süre pişirin.Tarçın ve cevizi de ekleyip ocaktan alın.
❣️Fırın tepsisine dizilen ayvaların içlerini bu karışımla doldurun.200* ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Buzdolabında soğuduktan sonra kaymakla servis edin.
Afiyet olsun.
https://www.instagram.com/p/BeGi_v7nTRY/?hl=tr&taken-by=cihan.koca