Etli Sebzeli Kumpir

Tereyağlı uzadıkça uzayan kaşarlı patates üzerinde mis gibi etli sebzeli bir karışım. O kadar lezzetli oldu ki biz çok sevdik. Kişi sayısına göre orta boy patateslerle yapabilirsiniz. Patatesleri @koroplasthayatikolaylastirir sar pişir’le fırında pişirdim. Dışı folyo içi pişirme kağıdı olduğu için folyo gıdaya temas etmiyor. Sizin de bu şekilde kullanmanızı tavsiye ederim. Fırında patatesler kolaylıkla pişiyor. Sonra tereyağı ve kaşar peyniriyle iyice harmanlıyorum. Sıcak sıcak kısa sürede oluyor. Etli karışım için; biraz yağda soğan ve renkli biberleri (kırmızı, yeşil, sarı)iyice soteleyin. Haşlanmış kuşbaşı etleri ekleyip biraz daha soteleyin ve baharatlandırın. Tuz karabiber pulbiber kırmızı toz biber koydum. Bu karışımı en son patatesin üzerine koydum. İsterseniz tavuklu da yapabilirsiniz ?