Ev Yapımı Makarna (Erişte) Tarifi – Makarna Tarifleri
Ev Yapımı Makarna (Erişte) Tarifi – Makarna Tarifleri
Tadı damağınızda kalacak bir lezzet olan ev yapımı makarna (erişte) tarifi; nefispratikyemektarifleri.com adresinde videolu yemek tarifleri ve makarna tarifleri alt başlıklarında yayınlanmaktadır. Kolay yemek tarifleri bulacağınız sitemizi sosyal medyada paylaşıp arkadaşlarınızın da bizimle tanışmalarını sağlayabilirsiniz.
Malzemeler
2 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tuz
2 tane yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
https://youtu.be/GuupmCbCLY4?list=PLtfIGya5mTDRBe0zgkNrBF9_KjUCATl8J
Yapılışı
Yoğurma kabına unu, tuzu, yumurtaları ve yağı koyarak sert bir hamur yoğuruyoruz. Hamurumuzu folyoya sarıp yarım saat dinlendiriyoruz. Hamurumuzu iki beze halinde altını üstünü unlayarak merdane ya da oklavayla mümkün olduğunca ince açıyoruz. İstediğimiz şekilde keserek pişirilecek hale getiriyoruz. Kestiğimiz erişteleri 20 dk kadar kurumaya bırakıyoruz. Tencereye 1 litre su koyup kaynatıyoruz. Tuzunu ilave edip erişteleri içine bırakıyoruz. 5 dk haşladıktan sonra servis tabağına alıyoruz. Üzerine kızdırdığımız ve pul biber eklediğimiz tereyağını döküp servis ediyoruz.