Firik Pilavı Tarifi – Pilav Tarifleri
Firik Pilavı Tarifi – Pilav Tarifleri
Pilav tarifleri kategorimizde firik pilavı tarifi ve daha pek çok kolay pilav tarifleri bulabilirsiniz. Tariflerimizden sevdikleriniz de yararlansın isterseniz www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi sosyal medya hesaplarınızdan paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
1 su bardağı firik bulguru
Yarım su bardağı pilavlık bulgur
1 adet soğan
1 adet yeşil dolmalık biber
1 adet domates
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı et suyu
1 su bardağı su
Tuz, karabiber
Yapılışı
Bulgurları bir kapta karıştırıp yıkayın. Soğanı ve biberi doğrayın. Domatesin iç çekirdeklerini çıkartıp dış etli kısmını küp şeklinde doğrayın. Tencereye tereyağını alarak eritin. Soğanı tencereye alıp pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra biberi ilave edip kavurmaya devam edin. Salçaları ve domatesi ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. Bulgurları ve nohudu ilave edip iyice karıştırın. Tuz, karabiber, et suyu ve suyu ekleyip karıştırdıktan sonra kapağını kapatın. Pilav tamamen suyunu çektiğinde kapağını karıştırıp demlenmeye bırakın.