Fırında Dalak Tarifi
Fırında Dalak Tarifi
Dalak demir bakımından zengin bir besindir ve özellikle kansızlık çekenlerin mutlaka yemesi gereken fırında dalak tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Fırında dalak nasıl yapılır? Nefispratikyemektarifleri.com un ana yemek tarifleri bölümünde yer alan kolay yemek tarifleri arasındadır.
Malzemeler
8 adet dalak
1 kase kadar kuşbaşı kuyruk yağı
3 tane soğan
Tuz
Karabiber
Kimyon
Yapılışı
Dalakları zarlarından temizlemek için yıkayın ve kolay pişmesi için iki tarafına da kesikler atınız. Sonrasında dalakları bir borcama, kuyruk yağı, karabiber ve tuz ile harmanlayarak diziniz. Halka halka doğradığınız soğanları üzerine dizerek 1 çay bardağı ılık suyu üzerinde gezdiriniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyunuz ve pişirmeye bırakınız. Yemek suyu çekip üzeri kızarana kadar pişmeli. Fırından aldıktan sonra kimyon ve kırmızı biber ekleyerek tatlandırınız. Yemeğiniz servise hazır, afiyet olsun.