Fırında Etli Türlü Yemeği – Ana Yemek Tarifleri

Fırında Etli Türlü Yemeği – Ana Yemek Tarifleri
Fırında etli türlü yemeği tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve ana yemek tarifleri sekmelerini incelemeniz yeterlidir. Kolay yemek tarifleri bulacağınız sitemizi sosyal medyada paylaşarak dostlarınıza da ulaşmamızı sağlayabilirsiniz.
Malzemeler
Yarım kilo dana kuşbaşı
Tuz, karabiber, kekik
1 tane kabak
1 tane patlıcan
2 tane domates
3 tane patates
2 diş sarımsak
6-7 tane arpacık soğan
2 tane yeşil biber
2 tane kırmızı kapya biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı su

https://youtu.be/4RiaieEg9v8?list=PLtfIGya5mTDRBe0zgkNrBF9_KjUCATl8J
Yapılışı
Ete derin bir kaba koyuyoruz. içine baharatları, sıvı yağı, soğanları ekliyoruz. Patatesleri ve kabağı küp küp doğruyoruz. Patlıcanı alacalı soyup küp şeklinde doğruyoruz. Salçayı suyla inceltip üzerine ilave ediyoruz. Elimizle tüm malzemeyi karıştırıp bir fırın kabına yayıyoruz. Kabuklarını soyduğumuz domatesleri üzerine doğruyoruz. Biberlerle süsleyip üzerini ıslattığımız yağlı kağıtla kapatıp 230 derecede önceden ısıtılmış fırında 50 dk pişiriyoruz. Üzerindeki kağıdı alıp 10 dk daha pişiriyoruz.