Fırında Kaya Levreği Tarifi – Balık Tarifleri
Fırında Kaya Levreği Tarifi – Balık Tarifleri
Balık tarifleri kategorimizde denenmiş yemek tarifleri sunmaya devam ediyoruz. Sizler de sitemizi takip edebilir, www.nefispratikyemektarifleri.com linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak daha çok kişiye ulaştırabilirsiniz.
Malzemeler:
2 adet (500-600 gramlık) kaya levreği
1 adet soğan
4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su
Yapılışı:
Sarımsaklar dövülür, baharat, tuz, su ve zeytinyağı ile karıştırılır. Balıklar ayıklanıp 2′ ye bölünür, üzerine çizikler atılıp borcama dizilir. Soğan soyularak halkalar şeklinde üzerine yayılır. Hazırlanan sos da eklenerek 175-180 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 45 dakika pişirilir. Afiyet olsun.