Fırında Kolay Makarna Tarifi – Hamur İşleri

Fırında Kolay Makarna Tarifi – Hamur İşleri
Makarna tarifleri ile bezenmiş olan hamur işleri kategorimiz ve nefispratikyemektarifleri.com sitesindeki kolay yemek tarifleri sayfalarımızın linklerini sosyal medyada paylaşabilirsiniz.
Malzemeler:
1 paket makarna
4 tane yumurta
2 bardak süt
1 kaşık tereyağı
2 kaşık un
500 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:
Tenceremizin içine suyu koyup kaynatalım ve tuz ekleyelim. Makarnamızı ekleyerek haşlayalım. Haşlandıktan sonra süzgeçe alıp biraz soğuk su gezdirelim. Yumurtaların beyazı ile sarılarını ayırarak bir kabın içine koyalım. Tencereye tereyağını ekleyerek eritelim ve üzerine 2 kaşık un ilave ederek kavuralım. Yavaş yavaş süt ekleyerek çırpalım. Daha sonra yumurtanın beyazını ekleyelim ve karıştıralım.Rendelenmiş kaşarı ve tuzu da ilave ederek orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Derin bir fırın kabının içine makarnaları yerleştirelim. Daha sonra beşamel sosu sıcak olarak makarnaların üzerine döküp, iyice harmanlayalım ve tepsiye yayalım. Ayırmış olduğumuz yumurtaların sarılarını fırça yardımıyla makarnaların üzerine sürelim. Makarnaların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Servise hazır.