FIRINDA SEBZELİ ERİŞTE
FIRINDA SEBZELİ ERİŞTE
Malzemeler:
Yarım kg. ıspanak
Yarım kg. havuç
350 gr. erişte
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket krema (200 ml)
1 tatlı kaşığı pul biber
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
Tencereye 1,5-2 litre sıcak su koyulur ve ocağa alınır. Su kaynayınca üzerine 1 çorba kaşığı tuz ve erişteler ilave edilir. Erişteler kısık ateşte yaklaşık 7-8 dakika pişirilir ve süzülür.
Sıvı yağ bir tencereye alınır, üzerine rendelenmiş havuçlar ilave edilir ve 4-5 dakika karıştırılarak sotelenir. Ispanaklar bol suda yıkanır, doğranır, süzülür ve sotelenen havuçların üzerine ilave edilir. Ispanaklar 7-8 dakika pişirildikten sonra üzerine erişte, krema, tuz, karabiber ve pul biber ilave edilir, karıştırılır, fırın kabına koyulur ve yayılır. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri her yerine gelecek şekilde koyulur. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. İlk sıcaklığı geçtikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun..
https://www.instagram.com/
Malzemeler:
Yarım kg. ıspanak
Yarım kg. havuç
350 gr. erişte
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket krema (200 ml)
1 tatlı kaşığı pul biber
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
Tencereye 1,5-2 litre sıcak su koyulur ve ocağa alınır. Su kaynayınca üzerine 1 çorba kaşığı tuz ve erişteler ilave edilir. Erişteler kısık ateşte yaklaşık 7-8 dakika pişirilir ve süzülür.
Sıvı yağ bir tencereye alınır, üzerine rendelenmiş havuçlar ilave edilir ve 4-5 dakika karıştırılarak sotelenir. Ispanaklar bol suda yıkanır, doğranır, süzülür ve sotelenen havuçların üzerine ilave edilir. Ispanaklar 7-8 dakika pişirildikten sonra üzerine erişte, krema, tuz, karabiber ve pul biber ilave edilir, karıştırılır, fırın kabına koyulur ve yayılır. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri her yerine gelecek şekilde koyulur. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. İlk sıcaklığı geçtikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun..
https://www.instagram.com/
27
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ