Gazozlu Poğaça Tarifi
Gazozlu Poğaça Tarifi
Sevgili nefispratikyemektarifleri.com takipçileri;
Enfes bir poğaça tarifi arıyorsanız tam da yerindesiniz. Gazozlu poğaça tarifi alabileceğiniz kategorilerimiz videolu yemek tarifleri ve poğaça tarifleri sevgili dostlar. Bu lezzetli poğaçayı sevdiklerinize hazırlayıp afiyetle sunabilirsiniz. Nefis yemek tarifleri uygulamak istiyorsanız sitemizi takipte kalın, son yeni tariflerimize ilk siz ulaşın.
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı gazoz veya maden suyu
1 paket yaş maya
Yarım çay bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 tane yumurta (akları içine, sarıları üzeri için)
Alabildiği kadar un
İçi için
Beyaz peynir
Maydanoz
Üzerine serpmek için
Galeta unu veya çörek otu
Yapılışı
Ilık suda mayayı eritiyoruz, içine şekeri de ekleyip karıştırıyoruz ve kenarda mayalanmasını bekliyoruz. Yoğurdu, sıvıyağı, gazozu, tuzu, yumurta aklarını, kabartma tozunu karıştırıyoruz ve mayalı suyu ilave ediyoruz. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ilave edip yoğuruyoruz. Üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Hamuru 22 eşit bezeye ayırıyoruz ve elimizle açıyoruz. Ortasına peynirli harçtan koyup yuvarlayarak kapatıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirdiğimiz poğaçaları en az yarım saat mayalanması için dinlendiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp galeta unu serpiyoruz. 190 derecede ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Poğaçaları fırından çıkarınca biraz dinlendirip servis ediyoruz, afiyet olsun.
