Geleneksel Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
Geleneksel Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
Yeşil mercimek yemeği tarifi ile nefispratikyemektarifleri.com sitesinin ana yemek tarifleri bölümündeki kolay yemek tariflerine bir yenisi daha eklendi. Siz de yemek tariflerimizi sosyal medyada arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
2 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Sıvıyağ
Yapılışı
Eğer akşamdan ertesi gün için mercimek pişirmeye karar verdiyseniz mercimekleri akşamdan ıslatabilirsiniz. Eğer ıslatmadıysanız 2 su bardağı mercimeği 10 dk kadar haşlayarak başlıyoruz. Mercimekler haşlanırken bir yandan da soğanımızı sıvı yağda kavuruyoruz. Kavrulan soğana salçamızı da ekleyerek onu da kavuruyoruz. Sıcak su ilave ediyoruz. Haşlanan mercimeklerimizin suyunu süzüyoruz ve kaynayan suyun içine atıyoruz. Altını kısıyoruz ve 15- 20 dk kadar pişmesini bekliyoruz.