Gül Tatlısı Tarifi
Gül Tatlısı Tarifi
Merhaba nefispratikyemektarifleri.com takipçileri;
Özel günlerinizde misafirlerinize keyifle ikram edeceğiniz muhteşem bir tatlıyla buluşturuyoruz sizleri. Görüntüsü ve lezzetiyle akıllara kazınacak gül tatlısı tarifi, sitemizin videolu yemek tarifleri ve şerbetli tatlı tarifleri kategorilerinde sizleri bekliyor. Nefis yemek tarifleri ile donattığımız sitemizi takip etmeyi unutmayınız.
Malzemeler
3,5 su bardağı un
3 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
20-25 tane badem
Yarım limonun suyu
Yapılışı
Şekere 3 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. 5 dk kaynattığımız şerbete limon suyunu ekliyoruz ve biraz daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Tatlımızın hamuru için tereyağı ve sıvıyağı bir kaba döküyoruz. yoğurdu, irmiği ekleyip karıştırıyoruz. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edip iyice yoğuruyoruz. Hamuru yoğurma işlemi bitince üzerini kapatıp 15 dk dinlendiriyoruz. Dinlenmiş hamuru 4 eşit parçaya bölüyoruz ve her birini 3 mm kalınlığında açıyoruz. Yuvarlak kalıpla parçalar kesiyoruz. 4 tanesini aralıklı olarak üst üste diziyoruz ve rulo yapıyoruz. Tam ortadan ikiye böldüğümüzde elimizde 2 tane gül şeklinde hamurumuz oluyor. hamurları fırın tepsisine diziyoruz ve sıcak suda bekletip kabuklarını soyduğumuz bademlerden ortalarına yerleştiriyoruz. 180 derecede ısıttığımız fırında 25-30 dk kadar pişiriyoruz. Soğumuş olan şerbeti sıcaklığı azalmış tatlının üzerine gezdiriyoruz. İyice şerbetini çektikten sonra servis edebiliriz, afiyet olsun.
