Nefis Yemek Tarifleri

Hamsili Pilav Tarifi – Pilav Tarifleri

Hamsili Pilav Tarifi – Pilav Tarifleri

Hamsili Pilav Tarifi – Pilav Tarifleri

Pilav tarifleri kategorimizde bulunan hamsili pilav tarifi ile sizlerleyiz. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük ziyaret ederek yeni tariflerden haberdar olabilir ve beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınız üzerinden paylaşarak destek olabilirsiniz.

Malzemeler:

1,5 kilo hamsi
3 adet soğan (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1,5 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz, maydanoz, tereyağı, sıvıyağ

hamsili-pilav

Yapılışı:

Hamsiler güzelce ayıklanır ve kılçıkları temizlenip yıkanır. Hamsiler suda 20 dakika kadar bekletilir ve tuz, limon suyu eklenir. Bu sayede hamsi kokusu pilava sinmez. Kuş üzümleri bir kaseye alınıp ılık suda bekletilir. Pirinçler yıkanıp sıcak suda tuz eklenip bekletilir. Tencereye tereyağı ve sıvı yağ koyulur. Soğanlar eklenip kavrulur. Fıstıklar eklenip kavurmaya devam edilir. Kuş üzümlerinin suyu süzülür ve tencereye eklenir. Karabiber, yenibahar, tuz eklenir. Pirinçler eklenip suyu da eklenip kısık ateşte pişirilir. Pişince maydanoz eklenip karıştırılır. Borcam tereyağıyla iyice yağlanır ve hamsiler dizilir. İç harcı eklenip gene hamsi dizilir. Üzerine çok az sıvı yağ dökülür. 180 derece fırında 25 dakika kızarana kadar pişirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status