Hamur Köftesi Tarifi – Köfte Tarifleri

Hamur Köftesi Tarifi – Köfte Tarifleri

Köfte tarifleri kategorimizde yapımı kolay köfte tarifleri yer alıyor. Sofralarınızda harika lezzetler yakalamak için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takipte kalmanızı öneriyoruz.

♥ Malzemeler

300 gram dana kıyma
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı domates salçası
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tuz
Karabiber, Kırmızı Pul Biber, Maydanoz
Kuru Nane
Su

♥ Yapılışı

Bir kaba unu alıp tuzunu eklendikten sonra su ilave ediyoruz. Ele yapışmayacak bir hamur kıvamı alana kadar iyice yoğuruyoruz. Daha sonra üç eşit parçaya ayırıyoruz. İçi için tüm malzemeleri bir kaba alarak harmanlıyoruz. Hamurları merdane ile açıp bardakla kesiyoruz ve hazırlanan iç malzemeden hamurların içine koyup kapatıyoruz. Ayrıca derin bir tencerede su kaynatıp bir tatlı kaşığı tuz koyuyoruz. Hamurları kaynamış suya atıp haşlıyoruz. Delikli süzgeç ile tencereden alıp kuru nane veya dilediğimiz gibi süsledikten hemen sonra servis yapıyoruz.