HARİKA SOSLU TAVUK KANAT
HARİKA SOSLU TAVUK KANAT
1 kilogram tavuk kanadı
1 adet küçük boy soğan rendesi
2 diş sarımsak rendesi
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber veya domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
Sıvı yağ (Kızartmak için)
Hazırlanışı:
Sıvı yağ hariç, tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın ve tavuk kanatlarınızı güzelce bu sosla harmanlayın.
En az 4-5 saat kadar, üzerini örterek buzdolabında dinlenmeye alın.
?En önemli kısmı dinlenme aşamasıdır, ne kadar beklerse, tavuk kanatlarınız o kadar lezzetli ve yumuşacık olur. Hatta mümkünse bir gece önceden sosa yatırıp, ertesi gün pişirirseniz daha da güzel olacaktır.
Dinlenme aşamasını tamamlayan tavuk kanatlarını, derin olmayan yağda çevirerek pişene kadar güzelce kızartın.
Harika soslu ve leziz tavuk kanatlarınız servise hazırdır.
https://www.instagram.com/
1 kilogram tavuk kanadı
1 adet küçük boy soğan rendesi
2 diş sarımsak rendesi
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber veya domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
Sıvı yağ (Kızartmak için)
Hazırlanışı:
Sıvı yağ hariç, tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın ve tavuk kanatlarınızı güzelce bu sosla harmanlayın.
En az 4-5 saat kadar, üzerini örterek buzdolabında dinlenmeye alın.
?En önemli kısmı dinlenme aşamasıdır, ne kadar beklerse, tavuk kanatlarınız o kadar lezzetli ve yumuşacık olur. Hatta mümkünse bir gece önceden sosa yatırıp, ertesi gün pişirirseniz daha da güzel olacaktır.Dinlenme aşamasını tamamlayan tavuk kanatlarını, derin olmayan yağda çevirerek pişene kadar güzelce kızartın.
Harika soslu ve leziz tavuk kanatlarınız servise hazırdır.
https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ