Haşhaşlı balbadem tatlısı tarifi
HAŞHAŞLI BALBADEM TATLISI
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
2.5 Yemek Kaşığı Tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 Yumurta
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
3 Su Bardağı dolu dolu un
SÜSLEMEK İÇİN;
2 Su Bardağı mavi Haşhaş
Biraz çiğ Badem
ŞERBETİ İÇİN
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Çeyrek limon
Önce şerbeti hazırlıyoruz
Kaynayinca altını biraz kısıp 15 dk kaynatiyoruz fazla kaynatmayin şerbet çok koyu olmayacak bu süre yeterli sonra soğumaya bırakalım
Yumurta, tereyağı,sıvı yağ, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya iyice yoğrulur.Daha sonra unu ekleyip ele yapismayan yumuşak bir hamur yoguralim Kurabiye şekli verip Haşhaşa bulanır ve üstüne çiğ badem koyulur. Fırın tepsisine dizilir.önceden ısıtılmış 180 derecede pişirilir Şerbeti soğuk, kurabiyeler sıcakken birleştirilir tepsi nin üzeri başka tepsiyle kapatılıp 15 dk buhariyla bekletilir daha sonra soğumaya bırakılır. Afiyet olsun.
https://www.instagram.com/p/BZG1WB1lYcG/?hl=tr&taken-by=belmaablaninmutfagi