Haşhaşlı Patatesli Börek
Haşhaşlı Patatesli Börek
Tarifi
6 tane yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket haşhaş
7-8 Tane patates
yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı tuz
Yapılışı
Önce patatesleri haşlayalım , ezelim maydanozu da ince ince doğrayalım biraz tuz, biraz karabiber ilave edelim.
Bir kapta haşhaş sıvı yağ ile iyice karıştıralım.Yufkanın üzerine haşhaşı sürelim üzerine bir yufka daha serip yine haşhaşlı harçtan sürelim.
Bıçakla yufkayı 12 ye bölelim. Yufkanın uzun tarafına patatesli harçtan sürüp rulo şeklinde saralım. Bütün yufkaları aynı şekilde yapalım. Üzerine bir yumurtanın sarısı biraz zeytinyağı ve susam sürelim. önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim. afiyet olsun .
https://www.instagram.com/
Tarifi
6 tane yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket haşhaş
7-8 Tane patates
yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı tuz
Yapılışı
Önce patatesleri haşlayalım , ezelim maydanozu da ince ince doğrayalım biraz tuz, biraz karabiber ilave edelim.
Bir kapta haşhaş sıvı yağ ile iyice karıştıralım.Yufkanın üzerine haşhaşı sürelim üzerine bir yufka daha serip yine haşhaşlı harçtan sürelim.
Bıçakla yufkayı 12 ye bölelim. Yufkanın uzun tarafına patatesli harçtan sürüp rulo şeklinde saralım. Bütün yufkaları aynı şekilde yapalım. Üzerine bir yumurtanın sarısı biraz zeytinyağı ve susam sürelim. önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim. afiyet olsun .
https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ