Haşhaşlı ve Elmalı Pasta Tarifi – Pasta Tarifleri
Haşhaşlı ve Elmalı Pasta Tarifi – Pasta Tarifleri
Yine bir ilginç pasta tarifi ile sizlerleyiz. Pasta tarifleri kategorimizde bulunan bunun gibi ilginç yüzlerce tarifi de görmelisiniz. www.nefispratikyemektarifleri.com adresimizi de sosyal medya hesaplarınızdan paylaşırsanız seviniriz.
Malzemeler
Hamuru için:
250 gram un
125 gram tereyağı veya margarin
75 gram toz seker
1 paket vanilya
1 adet yumurta
Haşhaş
İlk katı için:
3 adet elma
2 yemek kaşığı galeta unu
İç harcı için:
1 paket Mohnback
150 gram katı krema (şekersiz kaymak)
2 adet yumurta
En üstü için:
2 adet yumurta
30 gram pirinç un
30 gram toz seker
30 gram un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı
Hamuru : Malzemeleri karıştırıp elimizle yoğuruyoruz. Yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.
İlk katı : Hamurumuzu yağlanmış çember kek kalıbına yayarak üzerine galeta unu serpiyoruz. Çatalla delikler açıyoruz. Soyup küçük küçük dilimlediğimiz elmaları hamurun üzerine yayıyoruz.
İç harcı : Malzemeleri kaşıkla karıştırıp hamurun üzerine yayıyoruz. Önceden ıstılmış 180 derecelik fırında ortalama 35 dakika kadar pişiriyoruz.
En üstü : 2 yumurtayı sarılarından ayırıyoruz. Yumurta aklarını bir fiske tuzla kar haline gelene kadar çırpıyoruz. Yavaş yavaş toz şekeri de ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Kaşık yardımıyla yumurta sarıları, un, pirinç unu ve kabartma tozunu da ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Fırında pişen hamurumuz fırından çıktıktan sonra üzerine bu karşımı yayıyoruz. 20 dakika daha pişirip çıkarttıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapıyoruz.