Nefis Yemek Tarifleri

Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye

Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye
Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye
Malzemeler

125 gr. tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3 su bardağı kadar un

Dolgu Malzemesi

1,5 su bardağı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta akı

Şerbeti için:

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker

Üzeri için: Sütlü çikolata
.
Hazırlanışı

Şerbet malzemelerini küçük bir tencerede karıştırıp 10 dk kaynatıp soğumaya bırakın.

Oda ısısında yumuşamış tereyağını şekerle beraber çırpın. Sıvıyağ ve yumurtayı ekleyip krem kıvamına gelene dek çırpın. Kakao, kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğunu ekleyip karıştırın.

Unu da azar azar ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

Eğer hamurunuz kuru olursa biraz süt ekleyebilirsiniz.

Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortasını hafifçe açın. Dolgu malzemelerini karıştırın ve 1 tatlı kaşığı kadar hamurun orta kısmına koyup kapatın.

Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye kurabiyeleri dizin.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişirin.

Sıcak kurabiyelerin üzerine, soğuk şerbeti dökün. En az 3 saat bekletin.
Daha sonra benmari usulü eritilmiş çikolatayı kurabiyelerin üzerine dökün.
Dilerseniz çikolata yerine, kurabiyeleri hindistan cevizine de bulayabilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status