Hint Tatlısı Jalebi Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri

Hint Tatlısı Jalebi Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri
Hint tatlısı Jalebi tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve şerbetli tatlı tarifleri kategorilerine göz atabilirsiniz. Kolay yemek tarifleri arayan dostlarınıza yardımcı olmak için sitemizi sosyal medyadan paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Şerbeti için
2 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Kızartmak için bol sıvıyağ

Yapılışı

Yoğurt, pirinç unu, zerdeçal, kabartma tozu, unu ve suyu kaba koyup çırpıyoruz. Hamurun kıvamı koyu olursa 1 kaşık daha yoğurt ekliyoruz. Üzerini bezle kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz. Bu arada şerbeti kaynatıyoruz. 10 dk kaynattığımız şerbete limon suyu ekliyoruz. Şerbeti hazırlayıp ılımaya bırakıyoruz. Hamuru ince uç taktığımız sıkma torbasına dolduruyoruz. Kızdırdığımız yağın içine hamuru halka şeklinde sıkıyoruz. İki tarafını da kızartıyoruz. Kızaran hamurları ılık şerbetin içine alıyoruz. 4-5 sn beklettiğimiz tatlıları servis tabağına alıyoruz.