Nefis Yemek Tarifleri

Hünkar Beğendi Tarifi 1 – Ana Yemek Tarifleri

Hünkar Beğendi Tarifi 1 – Ana Yemek Tarifleri

Hünkar Beğendi Tarifi 1 – Ana Yemek Tarifleri

Ana yemek tarifleri bölümümüzde bulunan lezzetli ve pratik yemek tarifleri ile sofralarınızda harikalar yaratacaksınız. Sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak destek olabilirsiniz.

Malzemeler
250 gr dana eti
3 adet büyük boy kemer patlıcan
1 adet kuru soğan
2 adet domates
3 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
Su, tuz, yağ, karabiber
Beğendisi için:
Közlenmiş patlıcan
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı soğuk süt
1 fincan rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber, yağ

hunkar-begendi-tarifi

Yapılışı
Dana veya kuzu etlerini küp küp doğruyoruz. Tenceremize koyduğumuz yağda kavuruyoruz. Üzerine kuru soğan ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra salça ve sıcak su ilave edip etleri pişmeye bırakıyoruz. Pişmeye yakın sivri biber ve domates ilave ediyoruz. Tuzunu, karabiberini ilave ediyoruz.
Beğendisi için patlıcanları közlüyoruz. Kabuklarını soyup patlıcanları küçük küçük doğruyoruz. Tencereye çiçek yağı koyuyoruz. İçerisine un ilave edip kavuruyoruz. Patlıcanları unun içerisine alıp, biraz daha kavuruyoruz. Soğuk süt ilave edip karıştırıyoruz. Tuz ve karabiberini ilave ediyoruz. Kaşar peynir ilave ediyoruz. Kıvamını ayarlamak için süt veya sıcak su kullanıyoruz. Servis tabağına alıp ortasını çukur haline getiriyoruz. Bu çukur kısma etli harcı dolduruyoruz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status