İrmiksiz Şekerpare Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri

İrmiksiz Şekerpare Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri

Malzemeler:

500 gr un
200 gr margarin
200 gr pudra şekeri
4 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı bütün fındık
Toz badem

Şerbeti için:
1 kilo toz şeker
5 su bardağı su
Yarım limon

Yapılışı:
Margarini mikserle bir miktar köpürene kadar çırpıyoruz.
Pudra şekerini ilave ediyoruz. Unu tezgahın üzerine döküyoruz. Ortasını açıp bademi ve kabartma tozunu serpiyoruz. Köpüren harcı döküyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Yağ ile yumurtayı birbirine yediriyoruz. Kenardaki undan biraz alıp karıştırıyoruz. Hamuru yoğuruyoruz . Rulo şeklinde yapıp ceviz büyüklüğünde kesiyoruz. Yuvarlak şekil verip yumurta sarısı sürüyoruz. Fındık koyup 170 derece pişirip fırından çıkarttıktan sonra sıcakken üzerine şerbeti döküyoruz.