Nefis Yemek Tarifleri

Ispanaklı Sarma Börek Tarifi – Börek Tarifleri

Ispanaklı Sarma Börek Tarifi – Börek Tarifleri
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Ispanaklı Sarma Börek Tarifi – Börek Tarifleri

Börek tarifleri kategorimizde kolay börek tarifleri paylaşmaya devam ediyoruz. Sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip edebilir ve sosyal medya hesaplarınız üzerinden arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.

Malzemeler
6 adet yufka
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
İçi için:
Yaklaşık 1/2 kg ıspanak
2 baş soğan
Tuz, kırmızı biber, karabiber

ispanakli-sarma-borek

Yapılışı
Ispanaklar temizlenir ve yumuşayana kadar haşlanır. Suyunu süzüp iyice sıkılır. Küp küp doğranmış soğan sıvıyağda kavrululur. Dilerseniz direk çiğ ıspanağı lorla karıştırarak de yapabilirsiniz. Kavrulan soğanlara ıspanaklar eklenir. Tuz ve biberlerle tatlandırılır. Soğumaya bırakılır. Sıvıyağ, su ve yoğurttan oluşan karışım hazırlanır. 1 adet yufka tezgaha serilir. Üzerine yoğurtlu karışım fırça yardımı ile sürülür. Üstüne tekrar 1 yufka koyulur. Ona da yoğurtlu karışım sürülür. 6 adet yufka bitene kadar işleme devam edilir. Sonrasında sigara böreği saracakmış gibi yufka önce dörde bölünür. Sonra her bir dilim de 2’ye bölünerek toplam 8 parçaya ayrılır. Her bir parçanın kenarına ıspanak yayılır. Kenarları kıvrılmadan 3 parmak kalınlığında sarılır. Tombik tombik börekler elde edilir. Her biri verev olarak 3 parçaya kesilir. Yani sonuç olarak toplam 24 parça börek elde edilir. Üzerine yumurta sarısı sürüp kızarıncaya kadar önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status