Nefis Pratik Yemek Tarifleri

Izgarada Tavuk Çöp Şiş, Fırında Sebze Dizmesi ve Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi – Bugün Ne Pişirsem?

Izgarada Tavuk Çöp Şiş, Fırında Sebze Dizmesi ve Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi – Bugün Ne Pişirsem?

Izgarada Tavuk Çöp Şiş, Fırında Sebze Dizmesi Ve Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi – Bugün Ne Pişirsem?
Izgarada tavuk şiş, fırında sebze dizmesi ve şehriyeli bulgur pilavı tarifi de nefispratikyemektarifleri.com adresindeki bugün ne pişirsem kategorilerindeki yerini aldı. Kolay yemek tarifleri her gün yenilenen sitemizi sosyal medyanızda dostlarınızla da paylaşabilirsiniz.
Çöp şiş malzemeleri
4 tane tavuk göğsü (700 gr)
Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı süt
Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, kekik
Kırmızı, yeşil ve sarı biber
Sebze malzemeleri
2 tane patlıcan
2 tane kabak
2 tane domates
2 tane patates
3 diş sarımsak
Tuz, pul biber, karabiber, kekik
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Pilav malzemeleri
Tel şehriye
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
2,5 su bardağı sıcak su


Yapılışı
Sıvıyağı, sütü ve baharatları karıştırıp; irice kuşbaşı doğradığımız tavukları 1 gece önceden bu sosta marine ediyoruz. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletiyoruz. Tavukları ve renkli biberleri çöp şişlere geçiriyoruz.
Sebze dizmesi için patlıcan, kabak, domates ve patatesleri ince dilimler halinde doğruyoruz. Hepsini bir tepsiye alıp baharatlarını, dövülmüş sarımsağı ve zeytinyağını koyup iyice karıştırıyoruz. Sebzeleri sırayla olmak üzere fırın tepsisine diziyoruz. Hepsini dizdikten sonra tepside kalan sosu üzerinden gezdiriyoruz. Yağlı kağıdı buruşturup ıslatarak sebzelerin üzerine kapatıyoruz. 230 derecede önceden ısıtılmış fırında 35-40 dk pişiriyoruz.
Tel şehriyeleri üç çeşit yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz. Bulguru da ekleyip 5 dk daha kavurmaya devam ediyoruz. Tuzunu ve suyunu ilave edip karıştırıyoruz. Kapağını kapatıp bulgurlar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Tavuk şişleri istediğiniz şekilde önceden ısıtılmış yerde pişiriyoruz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ