KABAK SALATASI TARİFİ

Malzemeler:
1 kğ rendelenmiş dolmalık kabak,3 diş sarımsak,dereotu,2 yemek kaşığı un,3 yemek kaşığı zeytinyağ ve tuz

Hazırlanışı:
Un yağ da iyice kavrulup kabaklar eklenip 5-10 dk ölene kadar çevrilir.Sarımsak ve dereotu da eklenip karıştırılıp servis tabağına alınır. Tepesi için:2 yemek kaşığı zeytinyağına 1 tatlı kaşığı pul biber eklenip ateşte kızdırılıp salata üzerine gezdirilir.Ceviz ile süslendirilip servis edilir.
Afiyet olsun… 🙂