Kadayıflı kek tatlısı tarifi
KADAYIFLI KEK TATLISI
MALZEMELER:
250 gram tel kadayıf
4 tane yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Şerbeti için:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Bir dilim limon
Üzeri için:
2 paket krem şanti
2 çay bardağı süt
Kavurduğumuz kadayif ve ceviziçi
YAPILIŞI: Kadayıfı büyük bir tepsiye didikleyip koyalım ve kurumasını bekleyelim bu arada Şerbeti kaynatıp soğumaya bırakalım. Kuruyan kadayıfı elimizle ovarak kıralım. Bir tavaya 2-3 yemek kaşığı tereyağını eritelim ve kadayiflarimizi tavaya koyup 1 çay bardağı şeker ve cevizide ekleyelim ve pembelesinceye kadar kavuralim ve soğumaya birakalim.kekimiz için ise Yumurta ve şekeri karıştırıp içine yağ, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım kavurduğumuz kadayıf karışımından üzerine süslemek için 1 kase ayırıp geri kalanini kek hamuruna ekleyelim bir su bardağı unu da ekleyip karıştıralım ve Yağlanmış dikdörtgen borcama döküp ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Pişen tatlıyı fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirip şerbetini dökelim. En az 2 saat şerbetini iyice emmesini bekleyelim. Krem şantiyi sütle çırpalım. Tatlının üstüne sürüp ayırdığımız kadayıfla süsleyelim dolapta bir kaç saat dinlendirip servis yapalım.
https://www.instagram.com/p/BbT5B8dAHzi/?hl=tr&taken-by=mutfak_gunlugumm