Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 paket vanilya
yarım paket krema(100 ml)
Kadayıf kısmı için
250 gr çiğ kadayıf
yarım su bardağı şeker
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz veya fındık
Yapılışı
?
Muhallebi için süt, un ve şekeri tencerede güzelce karıştırıp ocağa alın sürekli karıştırarak koyulaşıp kaynayana kadar pişirin. Ocaktan alıp krema ve vanilyayı ekleyip çırpın. Kaymak tutmaması için arada karıştırarak soğutun.
Kadayıfları küçük parçalara bölün ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın 180 derece ısınmış fırına sürün ve arada karıştırın hafif pembeleşince şeker ve cevizle harmanlayıp yine arada karıştırarak güzelce kızartın.
Orta boy borcamın dibine kadayıfın yarısını yayın üstüne soğumuş olan muhallebiyi dökün üstüne kalan kadayıfın yarısını yayın kalan kısmı da yerken servis edin ki çıtırlığı gitmesin.
https://www.instagram.com/
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 paket vanilya
yarım paket krema(100 ml)
Kadayıf kısmı için
250 gr çiğ kadayıf
yarım su bardağı şeker
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz veya fındık
Yapılışı
?Muhallebi için süt, un ve şekeri tencerede güzelce karıştırıp ocağa alın sürekli karıştırarak koyulaşıp kaynayana kadar pişirin. Ocaktan alıp krema ve vanilyayı ekleyip çırpın. Kaymak tutmaması için arada karıştırarak soğutun.
Kadayıfları küçük parçalara bölün ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın 180 derece ısınmış fırına sürün ve arada karıştırın hafif pembeleşince şeker ve cevizle harmanlayıp yine arada karıştırarak güzelce kızartın.
Orta boy borcamın dibine kadayıfın yarısını yayın üstüne soğumuş olan muhallebiyi dökün üstüne kalan kadayıfın yarısını yayın kalan kısmı da yerken servis edin ki çıtırlığı gitmesin.
https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ