KADAYIFLI ÜÇGEN MUHALLEBİ
KADAYIFLI ÜÇGEN MUHALLEBİ
200 gram hazır kavrulmuş kadayıf
Muhallebi için:
1 litre süt
3 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı un
2 paket vanilya
1 paket margarin (orijinal tarifte 250 gram margarin yazıyor ben yarım paketten biraz daha fazla koydum.Yağ miktarını azaltabilirsiniz.) İç malzemesi için:
1 paket krem şanti süt ile çırpılmış
İri kıyılmış ceviz
Üzeri için: Toz Antep fıstığı
HAZIRLANIŞI
Büyük boy fırın tepsisinin içine kavrulmuş kadayıfı boşluk kalmayacak şekilde yayın.
Sütü bir tencereye alıp üzerine toz şeker ve unu ekleyip topak kalmayana dek iyice karıştırın.
Ocağa oturtup iyice koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alın.
Üzerine yağ ve vanilyayı ilave edip mikserle 5-10 dakika çırpın.
Muhallebiyi kadayıfın üzerine yayın.
Muhallebinin üzerini ıslatılmış kaşıkla düzeltin. Bir gece buzdolabında bekletin.
Daha sonra 9–10 cm genişliğinde kare şeklinde dilimleyin. Ortalarına ceviz koyup bir çorba kaşığı dolusu krem şanti koyun. Kare şeklindeki tatlının iki ucunu birleştirip üçgen şeklinde katlayın. En son üst tarafına erimiş çikolata gezdirip toz fıstık Antep fıstığı ile süsleyin.
Not: Krem şantiyi sıkma torbasına koyup tatlının ortasına daha düzgün şekilde sıkabilirisiniz. Krem şantinin sütünü az koymalısınız kıvamı koyu olması gerekiyor.
Tatlının muhallebisi biraz kalın olursa daha iyi oluyor bilginiz olsun.
https://www.instagram.com/
200 gram hazır kavrulmuş kadayıf
Muhallebi için:
1 litre süt
3 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı un
2 paket vanilya
1 paket margarin (orijinal tarifte 250 gram margarin yazıyor ben yarım paketten biraz daha fazla koydum.Yağ miktarını azaltabilirsiniz.) İç malzemesi için:
1 paket krem şanti süt ile çırpılmış
İri kıyılmış ceviz
Üzeri için: Toz Antep fıstığı
HAZIRLANIŞI
Büyük boy fırın tepsisinin içine kavrulmuş kadayıfı boşluk kalmayacak şekilde yayın.
Sütü bir tencereye alıp üzerine toz şeker ve unu ekleyip topak kalmayana dek iyice karıştırın.
Ocağa oturtup iyice koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alın.
Üzerine yağ ve vanilyayı ilave edip mikserle 5-10 dakika çırpın.
Muhallebiyi kadayıfın üzerine yayın.
Muhallebinin üzerini ıslatılmış kaşıkla düzeltin. Bir gece buzdolabında bekletin.
Daha sonra 9–10 cm genişliğinde kare şeklinde dilimleyin. Ortalarına ceviz koyup bir çorba kaşığı dolusu krem şanti koyun. Kare şeklindeki tatlının iki ucunu birleştirip üçgen şeklinde katlayın. En son üst tarafına erimiş çikolata gezdirip toz fıstık Antep fıstığı ile süsleyin.
Not: Krem şantiyi sıkma torbasına koyup tatlının ortasına daha düzgün şekilde sıkabilirisiniz. Krem şantinin sütünü az koymalısınız kıvamı koyu olması gerekiyor.
Tatlının muhallebisi biraz kalın olursa daha iyi oluyor bilginiz olsun.
https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ