Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

Merhaba nefispratikyemektarifleri.com takipçileri;

Nefis yemek tarifleri ile buluştuğumuz bu platformda amacımız sizlere en pratik, en kolay ve en lezzetli yemek tariflerini ulaştırabilmek. Bu sunumda da yine enfes bir köftemiz var. Yumuşacık ve lezzetiyle damaklarda iz bırakacak kadınbudu köfte tarifi vereceğiz. Sitemizdeki videolu yemek tarifleri ve köfte tarifleri kategorilerine göz atarsanız tarifimizden faydalanabilirsiniz. Hepinize bereketli sofralar dileriz.

Malzemeler

Yarım kg dana kıyma

1 tane kuru soğan

1 tutam maydanoz

1 çay bardağı pirinç

Tuz, karabiber, pul biber

Kızartmak için

Sıvıyağ

Bulamak için

2 tane yumurta

2 yemek kaşığı un

Yapılışı

Köftemizin yapımına pirinci haşlayarak başlıyoruz. Kıymanın yarısını tavada pişene kadar kavuruyoruz. Kıymayı ve pişen pirinci soğumaya bırakıyoruz. her ikisi de soğuduktan sonra soğanları yemeklik doğruyoruz. Maydanozu ince olarak kıyıyoruz. Elimizdeki tüm malzemeleri bir kaba koyuyoruz, baharatları da ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Elimizi yağlayarak köftelere şekil veriyoruz ve bir tabağa diziyoruz. Yumurtaları çırpıyoruz, unu da bir tabağa koyuyoruz. Tavaya sıvıyağ koyup kızdırıyoruz. Köfteleri önce una sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Havlu kağıt serdiğimiz tabağa alıp fazla yağını çekiyoruz. Yanında patates kızartmasıyla ikram ediyoruz, hepinize afiyet olsun.

https://youtu.be/0ty_oxjlMe4?list=UUVXQmOQt18QUKt3EXIyJZ_g