Kalp Poğaça Tarifi

Kalp Poğaça Tarifi
Sevgili nefispratikyemektarifleri.com takipçileri;
Görüntüsü gönüllere, lezzeti damaklara hitap edecek enfes bir poğaçamız var bu tarifimizde. Kalp poğaça tarifi verdiğimiz kategorilerimiz videolu yemek tarifleri ve poğaça tarifleri. Yumuşacık poğaçalar, muhteşem pastalar ve nefis yemek tarifleri ile sitemizi her gün yeniliyoruz. Bizi takip etmeye devam edin, son yeni tariflerimizi dostlarınızla da paylaşın diyoruz.
Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta (beyazları içine, sarıları üstüne)
3 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
6 su bardağı un
İç harcı için
Beyaz peynir
İsteğe göre maydanoz
Tatlı yapmak isterseniz
Sütlü veya bitter çikolata
Yapılışı
Sütü, sıvı yağı, yumurta aklarını, tuzu, şekeri, mayayı iyice karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz. Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Daha hızlı mayalanmasını isterseniz fırını 150 derecede 8 dk ısıtıp kapatın. Hamuru içinde biraz dinlendirin, hemen kabaracaktır. Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp biraz açıyoruz. İlk bezeye iç harcımızdan koyup üzerini başka bir bezeyle kapatıyoruz ve büyükçe bir kalp kalıpla kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Diğer bezelere de aynı işlemi tekrarlıyoruz. Çikolatalı yapacağınız poğaçaların içine kalıbınıza uygun büyüklükte parçalar kesip bezeler arasına koyabilirsiniz. Tepsiye yerleştirdiğimiz poğaçaların üzerini örtüp 40-45 dk dinlendiriyoruz. Dinlendirdiğimiz poğaçalarımızı 200 derecede ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Poğaçalarımızı biraz dinlendirip servis ediyoruz, afiyet olsun.