Kalpli Çilekli Pasta Tarifi – Pasta Tarifleri
Kalpli Çilekli Pasta Tarifi – Pasta Tarifleri
Pek çok değişik pasta tarifleri bulunan pasta tarifleri bölümümüz her gün güncellenmektedir. Bizi takip ederek ve www.nefispratikyemektarifleri.com adresini sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak yeniliklerden haberdar olabilirsiniz.
Malzemeler
4 adet yumurta
12 yemek kaşığı şeker
8 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı süt
1 adet kalpli pasta kalıbı
Kreması için:
2 paket çilekli krem ole
4 su bardağı soğuk süt
Üst süslemesi ve pasta içine: 1 paket krem şanti + 1 su bardağı soğuk süt
Pasta iç malzemesi ve üst süslemesi için:
250-300 gr. çilek
1 çay bardağı çikolata damlası
Yapılışı
Oda sıcaklığında olan yumurtalar ile şekeri mikserde yaklaşık 5 dakika kadar çırpın. Sütü, vanilyayı, kabartma tozu ve unu katın karıştırın. Kalpli pasta kalıbını sıvıyağ ile her tarafını yağlayıp unlayın ve kekimizi dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dakika arasında pişirin. Fırının kapağını ilk 15 dakika açmayın.
2 paket çilek aromalı krem oleyi 4 su bardağı soğuk süt ile mikserde 3-4 dakika çırpın. 1 paket krem şantimizi de 1 su bardağı soğuk süt ile iyice çırpın. Pişen kekimizi fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin. Kekimizi kalıptan çıkardıktan sonra bir müddet daha soğumasını bekleyin ve ikiye bölün. Alt tabanı ve üst tabanlarını 1’er su bardağı şekerli süt yaparak her yerini ıslatın. Alt tabanına çilekli krem tatlının bir kısmını sürün, krem şantinin bir kısmını, doğranmış çileklerin bir kısmını ve çikolata damlası ile her tarafına yayın. Böldüğümüz diğer kalpli kekimizi de hafifçe bastırarak üstüne koyun. Çilekli krem ole ile her yerine spatula ile sürün. Üstüne de ayırmış olduğunuz krem şantiden, çileklerden, çikolata damlaları ile süsleyip buzdolabına soğuması ve içini çekmesi için yaklaşık 2-3 saat bekletin.