Karadeniz Pidesi Tarifi – Hamur İşleri
Karadeniz Pidesi Tarifi – Hamur İşleri
Hamur işleri kategorimizde ev yapımı pide tarifleri de bulabilirsiniz. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için her gün www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip etmenizi öneriyoruz.
Malzemeler
Hamur için:
400 gr un
Tuz
15 gr yaş maya
Harcı için:
100 gr yağlı kıyma
1 demet maydanoz
Yarım adet rendelenmiş soğan
1 yemek kaşığı salça
1 adet rendelenmiş domates
Tuz, karabiber
Yapılışı
Hamuru için bir yoğurma kabına malzemeleri alarak su ilave edin ve yoğurduktan sonra 1 saat mayalanmaya bırakın. Hamuru her biri 50 gr ağırlığında olacak şekilde yuvarlak parçalara bölün ve merdane ile açın. İç harcı için malzemeleri bir kapta karıştırdıktan sonra hamurlara eşit şekilde dağıtın. Pideleri tamamen ya da yarım şekilde kapatarak, önceden ısıttığınız 280 derecelik fırında pişirin.