Karışık Kısır Tarifi – Salata Tarifleri
Kısır Tarifi – Salata Tarifleri
Kısır Tarifi de sizler için denenmiş yemek tarifleri içinde salata tarifleri bölümümüzde bulunuyor. www.nefispratikyemektarifleri.com adresimizi sosyal medyada paylaşırsanız seviniriz.
Malzemeler
2 su bardağı ince bulgur
Sıcak su (ıslatmak için)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 orta boy soğan
1 orta boy salatalık
1 orta boy domates
4-5 dal yeşil soğan
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
7-8 dal maydanoz
5 yemek kaşığı limon suyu
2 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Bulgurumuzu sıcak su ile ıslatıp şişmesini bekliyoruz. Salatalık, domates, maydanoz ve yeşil soğanı ufak boyutta doğruyoruz, bir kenara alıyoruz. Tavaya yarım çay bardağı zeytinyağı koyup ince ince doğradığımız soğanı ekliyoruz. Soğan kavrulunca üstüne salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Ardından iki diş sarımsağı ve baharatları ekleyip biraz daha kavurup ocağın altını kapatıyoruz. Şişen düğürümüzü derin bir kaba alıyoruz. Üzerine salçalı sosu ve doğradığımız salatalık, domates, maydanoz ve yeşil soğanı ekliyoruz. Son olarak limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz.