Kaşarlı Karnabahar Köftesi Tarifi
Kaşarlı Karnabahar Köftesi Tarifi
Merhaba nefispratikyemektarifleri.com dostları;
Karnabahar da sevilmez mi dedirtecek enfes bir tarifle karşınızdayız yine. Sebzelerden hazırlanan köfteler bir başka lezzetli oluyor diyenlerdenseniz kaşarlı karnabahar köftesi tarifi tam size göre. Bu lezzetli tarife videolu yemek tarifleri ve köfte tarifleri alt başlıklarından bir tıkla ulaşabilirsiniz. Sevdiklerinize nefis yemek tarifleri önerebileceğiniz sitemizi takipte kalın, son yenilikleri ilk siz öğrenin.
Malzemeler
2 tane yumurta
Orta boy karnabaharın yarısı
4 tane taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı galeta unu
Tuz, karabiber, pul biber, kekik
Ortası için
Kaşar peyniri
Kızartmak için
Sıvı yağ
Yapılışı
Karnabaharları bol suda haşlıyoruz. Yumuşamaya başlayınca tuz ilave edip karıştırıyoruz. Haşlanan karnabaharın suyunu iyice süzüp çatalla eziyoruz. Üzerine taze soğanları, yumurtayı, baharatları ekleyip birbirine harmanlıyoruz. Galeta ununu da içine alıp iyice karıştırıp yoğuruyoruz. Avucumuzda açtığımız karnabaharların arasına 1 dilim kaşar peyniri koyup kapatıyoruz. Hazırladığımız köfteleri arkalı önlü kızgın yağda kızartıyoruz. Servis tabağına alıp ikram ediyoruz, afiyet olsun.
