KAVALA KURABİYESİ

KAVALA KURABİYESİ
Malzemeleri
300 gr. margarin
200 gr. Çiğ badem
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Hazırlanışı
Bademleri iri parçalar halinde kalacak şekilde rondodan geçiriyoruz tavamıza alıp kavuruyoruz. Kavrulan bademleri başka bir kaba boşaltıp soğumaya bırakıyoruz. Unumuzun 2 subardağınıda tavamıza alıp kavuruyoruz onuda bir kaba boşaltıp sopumaya bırakıyoruz. Yoğurma kabımıza oda sıcaklığında ki yağımızı pudra şekerini yumurtayı ve vanilyayı koyup krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Kavrulmuş unumuzu kabartma tozunu ve kalan iki su bardağı unuda azar azar ekleyin son olarak kavrulmuş bademleride koyup hamurumuzu hazırlıyoruz. Un kavrulduğu için hamuru toparlamak biraz zor oluyor. Şekil vermesi biraz zahmetli su bardağı veya kalıpla ay şekli verip önceden ısıtılmış 160 derecede pişirin. Ilıdıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.. Deneyecek olanlara kolay gelsin.