Kekikli Düğüm Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
Kekikli Düğüm Poğaça Tarifi – Poğaça Tarifleri
Poğaça tarifleri kategorimizde farklı ve denenmiş poğaça tarifleri paylaşmaya devam ediyoruz. Sitemize ait www.nefispratikyemektarifleri.com linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşırsanız, tariflerimizi daha pek çok kişiye ulaştırabiliriz.
Malzemeler
1 adet yumurtanın akı (sarısı üzeri için)
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
40 gr yaş maya
100 gr tereyağı (eritilmiş)
Tuz
5-6 dal taze kekik
Aldığı kadar un
Yapılışı
Yoğurma kabının içinde maya, şeker ve sütü eriyinceye kadar karıştırın. Daha sonra üstünü temiz bir havluyla örtüp 1 saat bekletin. Süre sonunda eritilmiş tereyağı, tuz, yumurta akı, taze kekik yaprakları ve unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurdan parçalar alıp şerit haline getirin. Düğüm atarak şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin. Tepsinin içinde 10 dakika dinlendirdikten sonra üstüne yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.