KIYMALI TARHANA ÇORBASI
KIYMALI TARHANA ÇORBASI
Malzemeler
100 gr. kıyma
4 yemek kaşığı toz tarhana
30 gr. tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Acı pulbiber, nane
5 su bardağı su
Tuz
Yapılışı
Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine tereyağını ekleyip eritin. Kıymayı tencereye ilave edip tuz ile tatlandırarak kavurun. Ardından salçayı ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Suyunu tencereye ekledikten sonra bir miktar suda erittiğiniz tarhanayı yavaş yavaş tencereye aktarın karıştırarak kaynamasını sağlayın ve ardından ocaktan alıp sıcak servis edin. İsterseniz üzerine acı pulbiber, nane ve limon dökebilirsiniz. Afiyet olsun
Malzemeler
100 gr. kıyma
4 yemek kaşığı toz tarhana
30 gr. tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Acı pulbiber, nane
5 su bardağı su
Tuz
Yapılışı
Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine tereyağını ekleyip eritin. Kıymayı tencereye ilave edip tuz ile tatlandırarak kavurun. Ardından salçayı ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Suyunu tencereye ekledikten sonra bir miktar suda erittiğiniz tarhanayı yavaş yavaş tencereye aktarın karıştırarak kaynamasını sağlayın ve ardından ocaktan alıp sıcak servis edin. İsterseniz üzerine acı pulbiber, nane ve limon dökebilirsiniz. Afiyet olsun
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ