Kolay Aşure Tarifi

Kolay Aşure Tarifi
Nefispratikyemektarifleri.com tatlı tarifleriyle sofranıza renk katmaya devam ediyor. Kolay yemek tariflerimizi ve nefis aşure tarifimizi çok beğenip sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceğinizden eminiz.
Malzemeler
500 gr aşurelik buğday
200 gr kuru üzüm
200 gr kuru kayısı
1 su bardağı nohut
Yarım çay bardağı pirinç
1 su bardağı kuru fasulye
2 su bardağı süt
4 su bardağı şeker
Çeyrek çay kaşığı tuz
Çeyrek çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru karanfil
1 su bardağı fındık

Yapılışı
500 gram aşurelik buğday yıkanır. Üzerine sıcak su eklenerek 10 dakika kaynatılır. Suyu süzülerek aynı işlem tekrarlanır. Tekrar suyu süzülen buğdaylar üzerine sıcak su eklenerek 50 dakika kaynatılır. 200 gram kuru üzüm 10 dakika sıcak suda bekletilerek süzdürülür. 200 gram kuru kayısı küçük küçük doğranarak 10 dakika sıcak suda yumuşatılır. Kurusu 1 su bardağı haşlanmış nohut, yarım çay bardağı pirinç, kurusu 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye, kayısı ve kuru üzümler eklenerek 15 dakika kaynatılır. 2 su bardağı sıcak süt, 4 su bardağı şeker, çeyrek çay kaşığı tuz, çeyrek çay kaşığı karabiber eklenir. 1 tatlı kaşığı kuru karanfil kaynatılarak suyundan yarım çay bardağı aşureye eklenir. 1 su bardağı fındık da eklenerek 15 dakika kaynamaya bırakılır. Üstünü dilediğiniz gibi ceviz, nar vs ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!