Kolay Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi
Kolay Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi
Domatesli şehriye çorbası yazın domatesin bol olduğu günlerde tercih edilebilir. Nefispratikyemektarifleri.com sitemizdeki çorba tarifleri ilginizi çekecektir. Sitedeki tüm kolay yemek tariflerini incelemenizi tavsiye ederiz.
Malzemeler
5 adet orta boy domates
Yarım su bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı un
Tereyağı
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Öncelikle tereyağımızı tencereye alıp eritiyoruz. Tereyağı eriyince içinde unu koyuyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz. Un kavrulunca içine rendelediğimiz domatesleri koyuyoruz ve kavrulmaya bırakıyoruz. İçine isteğe göre bunyon da koyulabilir. Domateslerimiz iyice kavrulunca 1 litre kadar su koyarak kaynamaya bırakıyoruz. Arada karıştırmayı da unutmuyoruz. Su kaynayınca içine şehriyeleri de atıyoruz ve altını kısarak pişmesini bekliyoruz.