Nefis Pratik Yemek Tarifleri

Kolay Mantı Tarifi – Makarna Tarifleri

Kolay Mantı Tarifi – Makarna Tarifleri

Kolay Mantı Tarifi – Makarna Tarifleri
En sevilen makarna çeşitlerinden biri olan mantı tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve makarna tarifleri sekmelerine tıklayabilirsiniz. Kolay yemek tarifleri bulacağınız sitemizi sosyal medyanızda dostlarınızla paylaşmayı unutmayın.
Malzemeler
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta
1 bardak soğuk su
İç malzemeleri
Yarım kilo dana kıyma
Tuz, karabiber, pul biber
1 tane rendelenmiş kuru soğan
1 yemek kaşığı sıvıyağı
Üzeri için
Sarımsaklı yoğurt
Sıvıyağı
Biber salçası


Yapılışı
Unu, yumurtayı, tuzu ve suyu yoğurmaya başlıyoruz. Sert bir hamur yoğurmamız gerekiyor. Hamurdan bezeler yaparak poşetle kapatıp dinlendiriyoruz. Kıymanın içine sıvıyağ, soğan ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz. Dinlenmiş olan bezeleri açıyoruz ve kare şeklinde kesiyoruz. Hamurları hafifçe unlayarak bir bezin üzerine alıyoruz. hazırladığız içle hamurları doldurup kapatıyoruz. Tüm mantıları hazırladıktan sonra tencerede su kaynatıyoruz. İçine tuz da ilave edip mantıları kaynar suya atıyoruz. Mantılar yukarı çıktığında olmuş demektir. Sıvıyağda kavurduğumuz biber salçasına mantı suyundan ekleyerek sos hazırlıyoruz. Mantıları tabağa alıp üzerine önce sarımsaklı yoğurt sonra biber salçalı sostan döküp servis ediyoruz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ