Nefis Yemek Tarifleri

KREMA MANTARLI TAVUK BONFİLE

KREMA MANTARLI TAVUK BONFİLE
KREMA MANTARLI TAVUK BONFİLE
MALZEMELER
3 parça kemiksiz göğüs
5yemek kaşığı soya sosu
1-2 dal taze biberiye(kurutulmusta olabilir)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1paket mantar
1 kutu krema
Yarım çay kaşığı kori
YAPILIŞI
Öncelikle ınceltip kestığımız etlerımızı soya sosu ,biberiye ve z.yagı ile birkaç saat terbiye ediyoruzdaha sonra tavamizi kizdirip tavuklarimizi sosuyla birlikte bir iki dakika once hizlida alt ust edip daha sonra kapagi kapatip kısık ateste saldigi suyu çekip karemelize oluncaya kadar pişiriyoruzyıkayıp limonla kararmasın diye ovduğumuz mantarları tavla zarından biraz daha buyuk doğrayıp bir tatlı kasigi yagla suyunu çekınceye kadar pisiriyoruztamamen suyunu çekince kremasını ve koriyi ilave edip bir iki dakka kaynatıp kapatıyoruzTavuk parçalarının üzerine mantarımızı koyup servis ediyoruz. Patetes püresi eşliğinde harika bir aksam yemeği oluyor👍
Not;kısık ateste pisirirseniz etleriniz lokum gibi yumuşuyor.
https://www.instagram.com/p/BdKUKpnD08m/?hl=tr&taken-by=semoslu_lezzetler

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

DMCA.com Protection Status