Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri
Kremalı brokoli çorbası tarifi çorba tarifleri bölümünde yerini aldı. Yapımı kolay çorba tarifleri ve daha bir çok denenmiş yemek tarifleri için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi ziyaret edebilir ve sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak destek olabilirsiniz.
Malzemeler
Yarım kilo brokoli
250 ml süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı beyaz biber
Yarım paket krema (100 ml)
1 adet et bulyon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
750 ml su
1 kahve fincanı un
Yarım çay kaşığı beyaz biber
Yarım paket krema (100 ml)
Yapılışı
Brokolilerin sadece çiçekleri düdüklüde mümkün ise buharda 10 dakika haşlanır. Ayrı bir tencerede tereyağı, zeytinyağı karışımında un, kokusu çıkana kadar kavrulur. Üzerine 250 ml süt ve et bulyon eklenerek katılaşana kadar pişirilir. Katılaşınca kreması eklenir, hızlıca karıştırılır. Brokolileri eklenir, homojen olana kadar karıştırılır. Sonra suyu eklenir ve mümkünse biraz blenderla karıştırılır. Tuz ve biberi eklenip kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.